本仕込み麦茶　つぶ麦

本仕込み麦茶　つぶ麦

●内容量　３５０ｇ
●価　格　４３２円（税込み）
●原材料名　大麦・カラメル色素


粒麦を丸粒のまま水に浸し、丸粒のままさらに蒸す。
ご飯のようにふっくらしたら、乾燥させ、「芯まで釜で焙煎」しています。
ひと手間、かけたまろやかで、香り高い麦茶をお楽しみ下さい。


昭和の味・・・なつかしの丸粒麦茶です。
昔は、麦を家庭で炒って麦茶にしていたとか・・・
今ではほとんど見かけなくなった光景です。

風味豊かな麦茶をお試し下さい。
色は薄いですが、風味はしっかりしています。

寒い時期は、「ホット麦茶」がおすすめです。
身体も温まり、ノンカフェインですので、おやすみ前にもおすすめです。

★麦茶１０ｇと熱湯３００ｍｌをティーポットもしくは急須に入れて３０秒浸出すれば
香り豊かな「ホット麦茶」が出来上がります。



〈煮出し方〉
やかんに水と丸粒麦茶を入れゆっくり煮出してください。
（１〜１．５Ｌの水に対して、大さじ２〜３杯が目安の分量です）

沸騰したら、約３〜５分弱火で煮出し、お好みの濃さになりましたら火を止めて出来上がり。

*出来上がった麦茶は冷蔵庫で保存し、その日のうちに飲みきってください。

＊ゴールデン麦茶　１ｋｇ　は終売となり、同じ大麦で商品名と規格が変更となりました。